Введение
Амарантово-ржаной хлеб на закваске «Экспериментальный»
Ингредиенты
Приготовление закваски (опары)
Тесто. Предварительная расстойка
Формовка. Окончательная расстойка
Выпечка
Имбирный хлеб на закваске в домашних условиях
Приготовление имбирной заварки
Итальянские хлебные палочки «Гриссини» из теста на закваске
