212496

401510

Размер шрифта:
14 | 16 | 18 | 20 | 22 | 24

Ширина текста:
50% | 60% | 70% | 80% | 90% | 100%

Шрифт:

Цвет текста:
Установить
Цвет фона:
Установить

Сбросить настройки

Предисловие

Кухонный инвентарь для приготовления напитков

Приготовление сиропов

Напитки из фруктов и овощей

Компоты

Кисели

Морсы

Натуральные соки

Смешанные напитка

Безалкогольные аперитивы

Напитки с сыром

Сбитни

Пунши

Разные напитки из плодов и ягод

Прохладительные напитки

Коктейли

Флипы

Коблеры

Физы

Джулепы

Напитки эг-ног

Крюшоны

Лимонады

Шербеты

Квасы

Напитки из молока и сливок

Молочные напитки

Молочные напитки с соком

Молочные кремы

Айс-кримы

Фраппе

Чай

Кофе

Какао и шоколад

Напитки для детей

Закуски. Бутерброды

Сервировка стола

Приложения

Приложение 1. Замораживание ягод в холодильнике

Приложение 2. Хранение свежих кислых плодов и ягод с сахаром без стерилизации

Приложение 3. Сравнительная таблица массы и объема продуктов