^
Начало
Установить закладку
+ Настройки
14 | 16 | 18 | 20 | 22 | 24
Ширина текста:
50% | 60% | 70% | 80% | 90% | 100%
Шрифт:
Цвет текста:
Установить
Цвет фона:
Установить
Сбросить настройки
Предисловие переводчика
Предисловие
В поисках совершенных сочетаний…
Бандоль красный
(Bandol rouge)
Прованс
Баньюльс
(Banyuls)
Руссильон
Барсак и Сотерн
(Barsac & Sauternes)
Бордо
Божоле Нуво
(Beaujolais Nouveau)
Бургундия, Божоле
Шабли
(Chablis)
Бургундия
Шампанское
(Champagne)
Шампань
Шато-Шалон
(Château-Chalon)
Жюра
Шатонёф-дю-Пап
(Châteauneuf-du-Pape)
Юг Долины Роны
Шинон
(Chinon)
Долина Луары, Турень
Кольюр/ Коллиур
(Collioure)
Руссильон
Кондриё
(Condrieu)
Север Долины Роны
Кот-Роти
(Côte-Rôtie)
Север Долины Роны
Кото-дю-Лайон
(Coteaux-du-Layon)
Долина Луары, Анжу
Кот-де-Прованс белое
(Côtes-de-Provence blanc)
Прованс
Кот-дю-Рон Виллаж
(Côtes-du-Rhône Village)
Юг Долины Роны
Кроз-Эрмитаж
(Crozes-Hermitage)
Север Долины Роны
Гевюрцтраминер
(Gewurztraminer)
Эльзас
Грав и Пессак-Леоньян красные
(Graves & Pessac-Léognan rouges)
Бордо
Эрмитаж белый
(Hermitage blanc)
Север Долины Роны
Эрмитаж красный
(Hermitage rouge)
Север Долины Роны
Херес
(Jérès)
Испания, Андалусия
Жюрансон
(Jurançon)
Юго-Запад, Пиренеи
Макон белый
(Mâcon blanc)
Бургундия, Маконэ
Мадиран
(Madiran)
Юго-Запад, Пиренеи
Медок
(Médoc)
Бордо
Меркюре красное
(Mercurey rouge)
Бургундия, Кот Шалонез
Мерсо
(Meursault)
Бургундия, Кот-де-Бон_
Моргон
(Morgon)
Бургундия, Божоле
Мюскаде
(Muscadet)
Долина Луары, Пэи Нантэ
Эльзасский мускат
(Muscat d’Alsace — Мюска д’Эльзас)
Эльзас
Мускат Бом-де-Вениз
(Muscat de Beaumes-de-Venise)
Юг Долины Роны
Пойяк
(Pauillac)
Бордо
Пессак-Леоньян белый
(Pessac-Legman blanc)
Бордо
Пино гри, или Эльзасский токай
(Pinot gris, или Tokay d’Alsace)
Эльзас
Портвейн
(Porto)
Португалия
Пуйи-фюме и сансер белые
(Pouilly-fumé и Sancerre blanc)
Центр Долины Луары
Рислинг
(Riesling)
Эльзас
Сент-Эмильон и Помероль
(Saint-Émilion & Pomerol)
Бордо
Сансер розовый
(Sancerre rosé)
Центр Долины Луары
Сансер красный
(Sancerre rouge)
Центр Долины Луары__
Савеньер
(Savennières)
Долина Луары, Анжу
Тавель
(Tavel)
Юг Долины Роны
Соломенное вино
(Vin de paille)
Жюра
Вольнэ
(Volnay)
Бургундия, Кот-де-Бон
Вон-Романэ
(Vosne-Romanée)
Бургундия, Кот-де-Нюи_
Вина из отборных благородных ягод
(Sélection des grains nobles)
Эльзас
О-де-ви и ликеры
(Eaux-de-vie et liqueurs)
Коньяк, арманьяк, кальвадос, фруктовые о-де-ви, ром
Указатель вин и о-де-ви
Указатель блюд и рецептов
Практический блокнот
Вина, которым в этом труде посвящены отдельные главы:
