BBEДЕНИЕ
ГЛАВА I. РАЗЛИЧНЫЕ СВЕДЕНИЯ О ЯЙЦАХ
НЕМНОГО ИЗ «ЯЙЦЕЛОГИИ»
ЯЙЦА РАЗНЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦ, ИХ ОСОБЕННОСТИ
ГЛАВА II. ЯИЧНАЯ КУЛИНАРИЯ
САЛАТЫ С ЯЙЦАМИ
ЯИЧНИЦЫ
ОМЛЕТЫ