К Читателям
Предисловие
Рацион «охотника – собирателя» – основа для планирования диеты
«Охотники-собиратели»
Особенности растительной пищи
Рацион охотника
Жирная пища – источник калорий и тепла
Рыба – важный элемент диеты
Использование огня для приготовления пищи
Периоды мясной монодиеты
Периоды растительной монодиеты