Введение и слова признательности
1. Энергия и общество
Потоки, запасы и средства контроля
Концепции и единицы измерения
Сложности и предупреждения
2. Энергия в доисторические времена
Общества охотников-собирателей
Истоки сельского хозяйства
3. Традиционное сельское хозяйство
Общие и разные практики
Господство зерновых
Маршруты интенсификации