189737

501393

Размер шрифта:
14 | 16 | 18 | 20 | 22 | 24

Ширина текста:
50% | 60% | 70% | 80% | 90% | 100%

Шрифт:

Цвет текста:
Установить
Цвет фона:
Установить

Сбросить настройки

ОТ АВТОРА:

ОБ ИСТОРИИ КИТАЙСКОЙ КУХНИ И ЕЕ ОСОБЕННОСТЯХ

Тепловая обработка

Ароматизации и специи

Приготовление смешанных специй

Особенности жарения во фритюре

Размачивание сушеных продуктов

Молодые ростки гороха, сои, чеснока

НЕКОТОРЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

РЕЦЕПТУРА КИТАЙСКИХ БЛЮД

Холодные закуски

Блюда из свинины

Блюда из говядины

Блюда из баранины

Блюда из птицы

Блюда из рыбы и морских продуктов

Блюда из субпродуктов

Блюда из овощей

Блюда из яиц

Мучные блюда, рис

Бульоны и супы

Сладкие блюда

Список использованной литературы