ПРЕДИСЛОВИЕ
ШАШЛЫКИ ИЗ БАРАНИНЫ
ШАШЛЫКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ И ТЕЛЯТИНЫ
ШАШЛЫКИ ИЗ СВИНИНЫ
ШАШЛЫК ИЗ КОЗЛЯТИНЫ
ШАШЛЫКИ ИЗ МЯСА ДИКИХ ЖИВОТНЫХ
ШАШЛЫКИ ИЗ ЛИВЕРА
ШАШЛЫКИ ИЗ ПТИЦЫ
ШАШЛЫКИ ИЗ РЫБЫ