Введение
От мясной пищи — к сыроедению
Почему мы стали мясоедами
Как появилась термообработка
Нужда заставит
Питание: что принес нам XX век
Почему выбирают сыроедение
Старую пищу заменяем новой
Не только бананы и яблоки
Трудности перехода