ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА I ОВОЩИ И ВИТАМИНЫ
ГЛАВА II ДО НОВОГО УРОЖАЯ
СБОР И ХРАНЕНИЕ КОРНЕ— И КЛУБНЕПЛОДОВ
СБОР И ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВЫХ РАСТЕНИЙ И КАПУСТЫ
А ЕСЛИ ЭТО ЧЕСНОК?
СУШКА ОВОЩЕЙ
ЗАМОРАЖИВАНИЕ ОВОЩЕЙ