1. Общие сведения о дисциплине
2. Содержание теоретического курса
2.1. Основы создания фирменного стиля
2.2. Константы фирменного стиля
2.3. Фирменный стиль меню ресторана
2.4. Дизайн интерьера ресторана
2.5. Фирменный стиль и конкурентоспособность предприятий питания
3. Содержание практических и семинарских занятий
3.1. Требования при написании рефератов
