Основные способы консервирования фруктов и ягод
Технология приготовления варенья, джема, повидла, желе
Сахарный сироп в консервировании
Бланширование
Заготовки без сахара
Фруктово-ягодное пюре
Земляника в натуральном виде
Земляника (клубника) или малина в соке красной смородины
Земляника (клубника) с жимолостью
Сливовые повидло и джем
Черная смородина в соке земляники (клубники)
Черная смородина в соке малины
Вишня натуральная
Крыжовник натуральный
Сок из облепихи без сахара
Малина в собственном соку
Вишни натуральные
Вишня в собственном соку
Слива в собственном соку
Абрикосы в собственном соку
Абрикосы натуральные
Виноградный сок
Сок из малины
Лимонный сок
Сок земляничный без сахара
Вишневый сок
Арбузный мед
Пастила из арбуза
Дынный мед
Дыня вяленая
Актинидия вяленая – «кишмиш»
Моченая брусника
Брусника в собственном соку
Моченая клюква
Черника в собственном соку (без сахара)
Моченая морошка