Предисловие
Глава 1 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И РАЗВИТИЕ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
1.1. Индустрия туризма и индустрия гостеприимства
1.2. Факторы развития индустрии гостеприимства
1.3. Современные тенденции развития индустрии гостеприимства