Отзыв
Предисловие
Глава 1 Фонтан Карузо
Возвращение в Молокьо
От традиционной кухни к научному подходу
От лигурийской кухни до пиццы по-чикагски
Чем кормят в армии США
Креативное мышление, наука и такая неполезная Текс-Мекс
Глава 2 Старение, программа долголетия и ювенология
Почему мы стареем?
Программируемое долголетие и ювенология
Об открытии генов и систем старения