Перед тем как вы начнете читать эту книгу
Предисловие
Японские дети – рекордсмены по здоровью
Здоровый образ жизни по-японски
О чем эта книга
Часть I
Можно ли решить проблему мирового значения?
1
Глобальная битва за здоровье детей
2
Почему японские дети самые здоровые на Земле?
Япония снова на первом месте
Часть II
Семь секретов детского здоровья
Секрет первый. Включайте в семейный рацион максимально питательные блюда
Секрет второй. Радуйтесь еде и разумным ограничениям
Секрет третий. Открывайте новую еду
Секрет четвертый. Не гонитесь за количеством
Секрет пятый. Ни дня без спорта
Секрет шестой. Окружите ребенка любовью и заботой
Секрет седьмой. Сила родительского авторитета
Часть III
Семейное питание по-японски
1
Типично японская кухня
2
Выбираем полезные ингредиенты
3
Настоящие японские продукты
4
Рецепты японской домашней кухни
Размер порций
5
Здоровое питание – основа долгой жизни
Благодарности
Об авторах
