Предисловие. Человек – травоядное существо
История: от Пифагора до Эйнштейна
Виды вегетарианства: появление компромиссов
Мотивы вегетарианцев: религия, любовь, забота
1. Религия
2. Любовь к животным
3. Забота о природе и экологии
4. Беспокойство о своем здоровье
Истории людей, отказавшихся от мяса
«27 лет назад я приняла решение стать вегетарианкой»