От составителя
Глава 1 Общая характеристика грибов
Размножение грибов
Роль грибов в круговороте веществ в природе
Пищевые свойства грибов
Фармакологические свойства грибов
Глава 2 Классификация грибов
Экологические группы грибов
Микоризные грибы
Гумусовые сапротрофы
Ксилотрофы (дереворазрушающие грибы)
Карботрофы
Копротрофы
Микотрофы
Грибы – филлосферы растений
Грибы – паразиты человека и животных
Водные грибы
Глава 3 Характеристика мест произрастания грибов
Глава 4 Распространение грибов в украине
Полесье
Лесостепь
Степь
Горный крым
Карпаты
Глава 5 Экологические особенности и урожайность наиболее распространенных съедобных грибов
Глава 6 Охрана грибов
