Предисловие
Глава 1. Экономика семьи
Что такое «денег нет» и как с этим бороться
Глава 2. Экономика на кухне
Хозяйка на рынке
Холодильник хозяйки, или К вам нагрянули гости
Кухонное оборудование и устройство кухни
Современные плиты
Галогенная конфорка
Радиальная конфорка
Конфорка «Хайлайт»
Конфорка с автоматикой закипания
Каталитическая самоочистка духовых шкафов
Пиролизная очистка духовых шкафов
Как ухаживать за плитой
Кухонная посуда
Что такое современная кастрюля
Кухонные премудрости
Микроволновая печь
Посудомоечные машины
Уксус в хозяйстве
Глава 3. Экономная кулинария
Несколько советов по приготовлению овощей
Салаты и винегреты
