^
Начало
Установить закладку
+ Настройки
14 | 16 | 18 | 20 | 22 | 24
Ширина текста:
50% | 60% | 70% | 80% | 90% | 100%
Шрифт:
Цвет текста:
Установить
Цвет фона:
Установить
Сбросить настройки
1. Что нужно знать о консервировании
Основные способы консервирования
С чего начать?
Подготовка сырья и способы его обработки
2. Консервируем ягоды и фрукты
О полезных и лечебных свойствах фруктов, ягод, цитрусовых, бахчевых, орехов и цветков
Консервировать – значит сохранять
Сырые фрукты с сахаром
Ягоды в сахарном сиропе
Компоты
Компоты-ассорти
Маринады
Натуральные консервы
Пюре
Начинки для пирогов
Фруктовые приправы и соусы
Фруктовые деликатесы
Моченые фрукты
Вяленые фрукты
Сушка
Натуральные заменители сахара
Фруктовые уксусы
Целебные масла
Замораживание
Из старинных рецептов
Это полезно знать
3. Овощи на зимнем столе
Консервировать – значит сохранять
С грядки – в кадку
Овощные смеси
Замораживание
Из старинных рецептов
Это полезно знать
4. Грибные заготовки
Что надо знать о грибах
Сушка грибов
Грибы соленые
Грибы квашеные
Грибы консервированные
Грибы маринованные
Грибы натуральные
Стерилизация грибов
Замораживание
Из старинных рецептов
Это полезно знать
5. Консервируем по-новому
Сладости без сахара
Солим по-новому
Консервирование, пар и витамины-фиксаторы
Овощные заготовки
Заготовки из земляники, малины и жимолости
Заготовки детского и диетического питания
Кусочки лета – сыры
Заготовки-полуфабрикаты
Заготовки для приготовления соусов, киселей, приправ, напитков
Зимнее консервирование
