305071

950668

Размер шрифта:
14 | 16 | 18 | 20 | 22 | 24

Ширина текста:
50% | 60% | 70% | 80% | 90% | 100%

Шрифт:

Цвет текста:
Установить
Цвет фона:
Установить

Сбросить настройки

Предисловие

Глава 1. Трофология — новая междисциплинарная наука

1.1. Вводные замечания

1.2. Предмет и задачи трофологии

1.3. Общность фундаментальных процессов ассимиляции пищи

1.4. Универсальность строительных и функциональных блоков на различных уровнях организации биологических систем как условие динамического и трофического единства биосферы

1.5. Популяционные, экологические и эволюционные проблемы трофологии. Биосфера как трофосфера

1.6. Аутотрофность человечества

1.7. Классическая и естественная классификации организмов на основе трофических процессов

1.8. Происхождение и эволюция эндо- и экзотрофии
Трофика и происхождение жизни

1.9. Замкнутые трофические системы

1.10. Заключительные замечания

Глава 2. Классическая теория сбалансированного питания

2.1. Вводные замечания

2.2. Античная теория питания

2.3. Основные постулаты теории сбалансированного питания

2.4. Питание и законы сохранения постоянства молекулярного состава организма

2.5. Пища

2.6. Основные следствия теории сбалансированного питания

2.7. Достоинства теории сбалансированного питания

2.8. Кризис теории сбалансированного питания

2.9. Заключительные замечания

Глава 3. Теория адекватного питания

3.1. Вводные замечания

3.2. Основные постулаты теории адекватного питания

3.3. Основные потоки

3.4. Пищевые волокна

3.5. Эндоэкология

3.6. Элементные диеты и две теории питания

3.7. Парентеральное питание

3.8. Защитные системы желудочно-кишечного тракта

3.9. Заключительные замечания
(краткое сопоставление теорий сбалансированного и адекватного питания)

Глава 4. Некоторые прикладные аспекты в свете теорий сбалансированного и адекватного питания

4.1. Вводные замечания

4.2. Рациональное питание

4.3. Оптимизация питания

4.4. Питание и продолжительность жизни

4.5. О культуре питания

4.6. Две теории питания и некоторые конкретные примеры

4.7. Несколько замечаний о хлебе

4.8. Заключительные замечания

Глава 5. Идеальная пища и идеальное питание в свете теорий сбалансированного и адекватного питания

5.1. Вводные замечания

5.2. Об идеальной пище и идеальном питании

5.3. Проблема питания и эволюция человека

5.4. Идеальная пища, идеальное питание и две теории питания

5.5. Заключительные замечания

Глава 6. Кишечная гормональная система и трофика организма

6.1. Вводные замечания

6.2. Непищеварительные эффекты кишечной гормональной системы

6.3. Эндокринная функция двенадцатиперстной кишки

6.4. Характеристика гормональных функций желудочно-кишечного тракта, полученная методом изолированного абдоминального препарата ex vivo

6.5. Заключительные замечания

Глава 7. Специфическое динамическое действие пищи

7.1. Вводные замечания

7.2 Специфическое динамическое действие пищи и объясняющие его теории

7.3. Специфическое динамическое действие пищи и кишечная гормональная система

7.4. Некоторые гормональные эффекты при экспериментальных и клинических нарушениях тонкой кишки

7.5. Заключительные замечания

Глава 8. Теории регуляции потребления пищи

8.1. Вводные замечания

8.2. Регуляция аппетита

8.3. Специализированные аппетиты

8.4. Аппетит и кишечная гормональная система

8.5. Заключительные замечания

Глава 9. Трофические аспекты происхождения жизни в свете трофологии. Некоторые биологические аспекты трофологии

9.1. Вводные замечания

9.2. Происхождение и ранние стадии развития жизни

9.3. Возникновение клеток

9.4. Происхождение аутотрофии (абиотрофии) и гетеротрофии

9.5. Структура, происхождение и эволюция круговоротов и трофических цепей

9.6. Трофические цепи и экология

9.7. Заключительные замечания (взаимодействие в биоценозах)

Послесловие

Литература