Введение
Пельмени
Китайские пельмени
Рецепты пельменей
Классическое тесто для пельменей
Тесто из рисовой муки для пельменей на пару
Тесто из пшеничной муки для пельменей на пару
Яичное тесто для пельменей
Сложное тесто для пельменей
Заварное тесто для пельменей
Дрожжевое тесто для пельменей
Китайские вонтоны
Китайские пельмени с мясом и китайской капустой
Гигантские китайские пельмени
Китайские пельмени дим-сум
Китайские пельмени цзяо-цзы
Китайские пельмени с куриным фаршем
Китайские пельмени с овощным фаршем
Пельмени с мясом, креветками и грибами
Китайские пельмени с рыбным фаршем
Китайские пельмени с тюцхаем, яичницей и специями
Китайские пельмени с грибами и луком
Китайские пельмени с баклажанами и свининой
Китайские пельмени с огурцами, креветками и трепангами
Русские пельмени с топленым маслом
Пельмени по-русски с мясом, сыром, сметаной и специями
