Предисловие
Салаты, закуски
Грибы в винном соусе
Грибы в белом вине
Грибы с вином в сметане
Грибы под соусом
Рулетики из сельди с грибами
Грибы табака
Сельдь с маринованными грибами
Соленые грибы со сметаной
Грибы соленые с картофелем, капустой и огурцами
Соленые грибы с картофелем
Соленые грибы с луком
Заливное из свежих грибов
Заливное из боровиков
Зельц грибной
Грибная икра
Икра из соленых грибов
Икра из свежих грибов
Яйца, фаршированные грибами по-русски
Помидоры, фаршированные грибами
Огурцы, фаршированные по-окски
Яйца по-охотничьи
Русский салат
Салат «Золушка»
Салат из цыпленка
Салат из говяжьей печенки с грибами
Салат «Каприз»
Салат из языка с грибами
Салат «Волжский»
Салат из сельди
Салат грибной болгарский
Салат из свежих овощей и грибов
Салат из консервированных кальмаров с грибами
Салат из крабов с грибами
Салат из грибов и краснокочанной капусты
Салат грибной с рисом и цыпленком
Салат грибной с колбасой
Салат грибной с цыпленком и сыром
Салат из грибов со сметаной