^
^

Мельников Илья - Пряности, приправы

скачать книгу бесплатно

Рейтинг:

(0)

Автор: Мельников Илья
Название: Пряности, приправы
Жанр: Кулинария
Аннотация: В книге дана кулинарная характеристика пряностей, приправ, ароматических веществ и пряных смесей, широко применяемых профессионалами и домохозяйками. Читателям будет полезно узнать о способах предварительной обработки и применения пряно-ароматических веществ, рецепты пряных смесей, заготовка и использование которых обеспечит высокие вкусовые качества блюд и сократит время приготовления пищи.
Данная книга недоступна в связи с жалобой правообладателя. Вы можете прочитать ознакомительный фрагмент книги.

Мельников Илья
другие книги автора:

55 рецептов кофе