|
Автор:
Бондаренко Надежда
|
|
Название:
Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель – Гамбо)
|
|
Жанр:
Кулинария
|
|
Издательский дом:
Комсомольская правда
|
|
Год издания:
2015
|
Аннотация:
В этом томе энциклопедии вы сможете узнать: как сделать домашнюю ветчину и домашнее вино; чем отличается французский винегрет от русского; рецепты венского шницеля и вепрева колена; как итальянцы готовят «тунцовую телятину»; что такое верещака, вергуны и вертута; всё о витаминах, вишне и вермишели; какой сок считается самым полезным; секреты готовки на водяной бане; как выбрать лучшую вырезку; что приготовить в воке; какие бывают вилки и многое другое.
|
Данная книга недоступна в связи с жалобой правообладателя.
Вы можете прочитать
ознакомительный фрагмент книги.
|
