Предисловие
Глава 1
Введение в розницу
Субъекты розничной торговли
Стадии жизненного цикла компании
Товар
Признаки товара
Жизненные циклы товара
Стратегия розницы
Три составляющих стратегии любой розничной компании
Элементы конкурентного преимущества
Формат магазина
Традиционные форматы магазинов
Нетрадиционные каналы продаж
Розничные бизнес-процессы
Закупки
Управление товарным ассортиментом
Характеристики ассортимента
Характеристики ассортимента
Потребительский рынок
Типы покупательского поведения
Основные категории потребителей
Категорийный менеджмент
Логистика товара
Виды логистики
Мерчандайзинг
Функции мерчандайзинга
Рекламная поддержка
Ценник, этикетка, ярлык
Ключевые показатели эффективности (KPI)
Инвентаризация
Потери
Контроль сохранности товаров
Предотвращение потерь
Стандарты работы магазина
Стандарты обслуживания клиентов
Глава 2
Подбор и оценка персонала
Планирование численности персонала
Методы планирования персонала
«Пойди туда, не знаю куда. Принеси то, не знаю что»
Заявка на подбор
Профиль должности
