Предисловие
Глава 1. Белки в питании человека
Глава 2. Какие мы — травоядные, плодоядные, хищники или всеядные?
Глава 3. Пища животного происхождения человеку необходима
Глава 4. Академик А.М. Уголев и вегетарианство
Глава 5. Вегетарианство — уменьшение калорийности суточного рациона питания на всю жизнь
Глава 6. Величайший фокус вегетарианцев: едят меньше нормы и пешком через каракумы!
Глава 7. Космос, солнце и вегетарианство
Глава 8. Новый взгляд на энергетику суточного рациона человека
Глава 9. Без интенсификации движения вегетарианство мучительно
Глава 10. Для мозга лактат лучше глюкозы. Советы больным диабетом
Глава 11. Вегетарианская борьба за лактат
Глава 12. Учение о доминанте и вегетарианство
Глава 13. Низкокалорийные диеты нельзя применять всю жизнь
Глава 14. Уроки вегетарианства для мишеля монтиньяка
Глава 15. Уроки вегетарианства для андрея капицы
Глава 16. Вегетарианство в американской диетологии
Глава 17. Общая схема решения проблем диетологии
Глава 18. Ловкость Клиффа Шитса — сткрытые низкокалорийные диеты
Заключение
