135105

76868

Размер шрифта:
14 | 16 | 18 | 20 | 22 | 24

Ширина текста:
50% | 60% | 70% | 80% | 90% | 100%

Шрифт:

Цвет текста:
Установить
Цвет фона:
Установить

Сбросить настройки

ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. Работа кондитерского цеха

Назначение и устройство кондитерского цеха

Подготовка и сертификация специалистов

Мука

Крахмал

Сахар

Патока и мед

Яйца и яйцепродукты