^
^

Артузи Пеллегрино - Наука приготовления и искусство поглощения пищи


скачать книгу бесплатно

 

 

Артузи Пеллегрино - Наука приготовления и искусство поглощения пищи скачать бесплатно
Рейтинг:
(0)
Автор: Артузи Пеллегрино
Название: Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Жанр:
Издательский дом: Ад Маргинем Пресс
Год издания: 2016
Аннотация:
Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.

 

Данная книга недоступна в связи с жалобой правообладателя.
Вы можете прочитать ознакомительный фрагмент книги.


 

 

 

  Артузи Пеллегрино
другие книги автора:

Наука приготовления и искусство поглощения пищи