Электронная библиотека RoyalLib.com

Поиск по сайту

Цитаты из книг Ответы на вопросы

Жанры

^
^

Эскофье Огюст - Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Эскофье Огюст - Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни скачать бесплатно

Рейтинг:

(62)

Автор: Эскофье Огюст
Название: Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Жанр: Кулинария
Аннотация: Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
Данная книга недоступна в связи с жалобой правообладателя. Вы можете прочитать ознакомительный фрагмент книги.

Эскофье Огюст
другие книги автора:

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Оставить отзыв о книге