Электронная библиотека RoyalLib.com

Поиск по сайту

Цитаты из книг Ответы на вопросы

Жанры

^
^

Коробач Лариса - Классические вторые блюда

скачать книгу бесплатно

Коробач Лариса - Классические вторые блюда скачать бесплатно

Рейтинг:

(1)

Автор: Коробач Лариса
Название: Классические вторые блюда
Жанр: Кулинария
Издательский дом: Интерпрессервис
Год издания: 2006
Аннотация: Еще издавна считалось самым почетным занятием учить, лечить и кормить. Во Франции в прошлом веке ремесленник не мог стать дворянином, но для поваров было сделано исключение, так как труд их был приравнен к искусству. Труд талантливого повара близок к творчеству живописца и скульптора, требует художественного вкуса, чувства света и формы. Добрым словом надо вспомнить русских поваров, работавших в полутемных подвалах трактиров, ресторанов, этих безвестных тружеников, оставивших нам в наследство кулинарное искусство. Без этого наследства, не было бы нашей современной кулинарии, не было бы и тех блюд, которые и сейчас являются ГОРДОСТЬЮ РУССКОЙ КУХНИ.
Данная книга недоступна в связи с жалобой правообладателя. Вы можете прочитать ознакомительный фрагмент книги.

Коробач Лариса
другие книги автора:

Классические вторые блюда

Похудеть? Не проблема!

Салон красоты на дому

Энциклопедия крупнейших городов Америки

Оставить отзыв о книге