Пирогова Александра - Ресторан, кафе, закусочная


скачать книгу бесплатно

 

 

Пирогова Александра - Ресторан, кафе, закусочная скачать бесплатно
Рейтинг:
(4)
Автор: Пирогова Александра
Название: Ресторан, кафе, закусочная
Жанр: Деловая литература
ISBN: 5-9626-0239-0, 978-5-9626-0239-4
Аннотация:
Систему общественного питания образует огромное количество организаций, различающихся по типам предприятий, видам услуг, а также по масштабам своей деятельности: от мелких закусочных и до ресторанов класса «люкс». Все они должны подчиняться специальным правилам и соответствовать определенным требованиям. В книге рассматриваются основные требования, предъявляемые к этим предприятиям, порядок отражения операций в бухгалтерском учете и для целей налогообложения. Особое внимание уделено нестандартным формам обслуживания: шведский стол, выездное обслуживание, летние кафе, а также порядку создания собственной столовой в организации. Подробно освещен вопрос обложения ЕНВД. Материал снабжен большим количеством расчетных практических примеров. Книга предназначена для руководителей и главных бухгалтеров организаций общественного питания различных форм собственности.

 

Данная книга недоступна в связи с жалобой правообладателя.
Вы можете прочитать ознакомительный фрагмент книги.


 

 

 

  Пирогова Александра
другие книги автора:

Ресторан, кафе, закусочная