Сойер Алексис - Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира


скачать книгу бесплатно

 

 

Сойер Алексис - Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира скачать бесплатно
Рейтинг:
(0)
Автор: Сойер Алексис
Название: Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира
Жанр: Кулинария
Издательский дом: Центрполиграф
Год издания: 2015
Аннотация:
Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим «богом плиты». Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием роскошных пиров Античного мира и великолепных банкетов Лондона XIX века; кроме того, он представил уникальные рецепты изысканнейших блюд. Великий кулинар также поведал о том, когда, где и каким продуктам люди оказывали предпочтение, снабдив свое повествование подробным перечнем пищи растительного и животного происхождения, украсив его забавными притчами, легендами и прекрасными гравюрами.

 

Читать книгу On-line


 

[убрать рекламу]

 

 

  Доступные форматы для скачивания:

Скачать в формате FB2 (Размер: 2847 Кб)

Скачать в формате DOC (Размер: 360кб)

Скачать в формате RTF (Размер: 360кб)

Скачать в формате TXT (Размер: 2715кб)

Скачать в формате HTML (Размер: 2721кб)
Сойер Алексис
другие книги автора:

Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира