^
^

Ахметзянов Юнус - Татарские блюда

скачать книгу бесплатно

Рейтинг:

(0)

Автор: Ахметзянов Юнус
Название: Татарские блюда
Жанр: Кулинария
Издательский дом: Таткнигоиздат
Год издания: 1969
Аннотация: Автор этой книги — член Центрального кулинарного Совета при Министерстве торговли РСФСР мастер-повар Юнус Ахметзянович Ахметзянов является не только большим знатоком и опытным мастером татарской кулинарии, но и ее неутомимым пропагандистом и популяризатором.Автор книги постоянно изучает татарскую национальную кулинарию, пользуется советами специалистов и домашних хозяек. Норма закладки продуктов для большинства блюд взята из расчета на одну порцию. Разумеется, можно брать продуктов и больше, смотря по тому, на сколько человек приготавливается пища. Для удобства пользования рецептурой в домашних условиях в конце книги приведены таблицы перевода различных емкостей в граммы.Книга «Татарские блюда» рассчитана на самые широкие слои населения, прежде всего домашних хозяек. Но она может быть использована и в качестве пособия для работников общественного питания.
Читать книгу On-line

Доступные форматы для скачивания:

Скачать в формате FB2 (Размер: 7666 Кб)

Скачать в формате DOC (Размер: 110кб)

Скачать в формате RTF (Размер: 110кб)

Скачать в формате TXT (Размер: 6989кб)

Скачать в формате HTML (Размер: 6994кб)

Скачать в формате EPUB (Размер: 8005кб)

Ахметзянов Юнус
другие книги автора:

Татарские блюда

Оставить отзыв о книге

Поиск по сайту

Жанры

Ахметзянов Юнус - Татарские блюда

скачать книгу бесплатно