^
^

Бегунов Виталий - Книга о сыре

скачать книгу бесплатно

Рейтинг:

(5)

Автор: Бегунов Виталий
Название: Книга о сыре
Жанр: Кулинария
Издательский дом: Агропромиздат
Год издания: 1985
Аннотация: Сыр — один из немногих продуктов широкого потребления, содержащих в большом количестве такие необходимые для жизни вещества, как белки, жиры, минеральные соли, витамины, икроэлементы.Разнообразен ассортимент сыров, богата их вкусовая гамма.У сыра есть своя история и своя география. Многообразны традиции производства и потребления сыра.Сыр имеет свою науку. Ученые все глубже проникают в тайны сыроделия, познают новые свойства сыра, создают его новые разновидности.Сыр имеет, наконец, и свою кулинарию. Искусные повара и хозяйки способны доводить ее до овершенства, используя прекрасные свойства этого продукта.Обо всем, что связано с сыром, рассказывает эта книга.
Читать книгу On-line

Доступные форматы для скачивания:

Скачать в формате FB2 (Размер: 1430 Кб)

Скачать в формате DOC (Размер: 130кб)

Скачать в формате RTF (Размер: 130кб)

Скачать в формате TXT (Размер: 1371кб)

Скачать в формате HTML (Размер: 1377кб)

Скачать в формате EPUB (Размер: 1435кб)

Бегунов Виталий
другие книги автора:

Книга о сыре