Электронная библиотека RoyalLib.com

Поиск по сайту

Цитаты из книг Ответы на вопросы

Жанры

^
^

Белянская Елена - Лечебное питание при болезнях почек

скачать книгу бесплатно

Белянская Елена - Лечебное питание при болезнях почек скачать бесплатно

Рейтинг:

(2)

Автор: Белянская Елена
Название: Лечебное питание при болезнях почек
Жанр: Медицина
Аннотация: Диетология – наука о питании больных, изучающая и обосновывающая принципы питания при различных заболеваниях. В прошлом диететикой называли всю науку об охране здоровья, т. е. современную гигиену; с начала XIX в. диететика ограничилась вопросами рационализации питания и с XX в. практически стала синонимом диетологии. Диетология теоретически обосновывает диетотерапию, или лечебное питание; практической частью диетологии является диетокулинария, или лечебная кулинария, осуществляющая требования диетологии об особенностях кулинарной обработки продуктов при различных заболеваниях.
Данная книга недоступна в связи с жалобой правообладателя. Вы можете прочитать ознакомительный фрагмент книги.

Белянская Елена
другие книги автора:

Лечебное питание при болезнях почек

Реабилитация после инсульта

Оставить отзыв о книге