^
^

Бурден Энтони - Вокруг света - в поисках совершенной еды


скачать книгу бесплатно

 

 

Бурден Энтони - Вокруг света - в поисках совершенной еды скачать бесплатно
Рейтинг:
(0)
Автор: Бурден Энтони
Название: Вокруг света - в поисках совершенной еды
Жанр: Документальная литература
Издательский дом: Эксмо, Мидгард
Год издания: 2010
Аннотация:
Энтони Майкл Бурден родился 25 июня 1956 года в Нью-Йорке. Подрабатывая студентом колледжа в ресторанах городка Привинстаун, он уже твердо решил связать жизнь с поварским искусством. После окончания Американского института кулинарии в 1978 году Бурден работал в нью-йоркских ресторанах «Supper Club», «One Fifth Avenue» и «Sullivan's», пройдя все ступени поварской иерархии. В 1998 году Энтони Бурден стал шеф-поваром нью-йоркского ресторана «Brasserie Les Halles», сейчас он носит звание почетного шеф-повара этого ресторана.Во второй половине 1990-х годов Энтони Бурден вступил на литературную стезю, выпустив кулинарно-криминальные триллеры «Кость в глотке», «Обамбученный» и др. Закулисную жизнь ресторанов и кое-какие их секреты он раскрыл в статье «Не ешьте, пока не прочитаете это» и в книге «Тайны кухни». Через год в списках бестселлеров «Нью-Йорк таймc» оказалась книга «Вокруг света: в поисках совершенной еды». Статьи и эссе Энтони Бурдена печатались во многих журналах и периодических изданиях: «Нью-Йоркер», «Таймс», «Максим», «Эсквайр» и др.Известный шеф-повар стал заметной медиа-фигурой. Он участвовал в телесериалах, кулинарных шоу, не раз выступал в качестве судьи на соревнованиях поваров.

 

Читать книгу On-line


 

Загрузка...
[убрать рекламу]

 

 

  Доступные форматы для скачивания:

Скачать в формате FB2 (Размер: 334 Кб)

Скачать в формате DOC (Размер: 270кб)

Скачать в формате RTF (Размер: 270кб)

Скачать в формате TXT (Размер: 326кб)

Скачать в формате HTML (Размер: 331кб)

Скачать в формате EPUB (Размер: 422кб)
Бурден Энтони
другие книги автора:

Вокруг света - в поисках совершенной еды

Вокруг света: в поисках совершенной еды