|
|
Автор:
Кобец Анна
|
|
Название:
Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас
|
|
Жанр:
Кулинария
|
|
Издательский дом:
Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
|
|
Год издания:
2016
|
Аннотация:
Настоящая кулинарная энциклопедия для любителей мяса и рыбы! Подробные описания и советы от профессионалов, иллюстрации и множество рецептов. Эта книга поможет вам без особого труда научиться готовить изысканнейшие деликатесы! Вы сможете делать тушенку из свинины, баранины, птицы или рыбные консервы, а также охотничьи колбаски, салями, суджук, зельц, ливерную колбасу или кровянку в домашних условиях. Рецепты бастурмы, вяленой скумбрии, балыка из карпа, копченого леща или сельди – все в одной книге. Отличный вкусный подарок!
|
Данная книга недоступна в связи с жалобой правообладателя.
Вы можете прочитать
ознакомительный фрагмент книги.
|
|
