^
^

Митюков Алексей - Коктейли, пунши, вина и другие напитки в домашних условиях

скачать книгу бесплатно

Рейтинг:

(0)

Автор: Митюков Алексей
Название: Коктейли, пунши, вина и другие напитки в домашних условиях
Жанр: Кулинария
Издательский дом: Ураджай
Год издания: 1974
Аннотация: Книга «Коктейли, пунши, вина и другие напитки в домашних условиях» освещает широкий круг вопросов. Здесь читатель найдет все, что касается классификации и изготовления смешанных спиртных и безалкогольных напитков: коктейль, пунш, глинтвейн, грог, флип, коблер, боуль, крюшон; много интересного и полезного узнает о виноградных винах; сам научится делать исконно русские напитки — различные квасы: хлебные, медовые, фруктовые; ознакомится с научными основами и современными органолептическими методами оценки качества вкусовых товаров; узнает классификацию, технологию, химический состав и полезные свойства чая, кофе, меда, пива, минеральных вод, а также различные способы приготовления кофе, чая и смешанных напитков на их основе.
Читать книгу On-line

Доступные форматы для скачивания:

Скачать в формате FB2 (Размер: 5256 Кб)

Скачать в формате DOC (Размер: 103кб)

Скачать в формате RTF (Размер: 103кб)

Скачать в формате TXT (Размер: 5120кб)

Скачать в формате HTML (Размер: 5125кб)

Скачать в формате EPUB (Размер: 5182кб)

Митюков Алексей
другие книги автора:

Коктейли, пунши, вина и другие напитки в домашних условиях

Оставить отзыв о книге

Поиск по сайту

Жанры

Митюков Алексей - Коктейли, пунши, вина и другие напитки в домашних условиях

скачать книгу бесплатно