^
^

Роджерс Адам - У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство


скачать книгу бесплатно

 

 

Роджерс Адам - У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство скачать бесплатно
Рейтинг:
(0)
Автор: Роджерс Адам
Название: У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство
Жанр:
Издательский дом: «Олимп–Бизнес»
Год издания: 2017
Аннотация:
В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга «У барной стойки» – ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.

 

Читать книгу On-line


 

[убрать рекламу]

 

 

  Доступные форматы для скачивания:

Скачать в формате FB2 (Размер: 443 Кб)

Скачать в формате DOC (Размер: 296кб)

Скачать в формате RTF (Размер: 296кб)

Скачать в формате TXT (Размер: 411кб)

Скачать в формате HTML (Размер: 425кб)

Скачать в формате EPUB (Размер: 668кб)
Роджерс Адам
другие книги автора:

У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство