|
|
Автор:
Кожемякин Р.
|
|
Название:
Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре
|
|
Жанр:
Кулинария
|
|
Издательский дом:
Аделант
|
|
Год издания:
2010
|
Аннотация:
Современный процесс приготовления пищи с помощью мангала, гриля и барбекю является в основном праздничным мероприятием. С наступлением теплых дней люди выезжают на природу, где, как правило, устраиваются пикники с приготовлением всеми любимого блюда – шашлыка с дымком. Да и грибники, и рыбаки, и охотники не прочь приготовить еду на угольках. Надо заметить, что шашлыки и аналогичные блюда нельзя готовить на открытом огне. Готовят только на горячих углях костра, гриля, барбекю или мангала. Родоначальником гриля и барбекю является очень популярный в народе простейший мангал.
|
Данная книга недоступна в связи с жалобой правообладателя.
Вы можете прочитать
ознакомительный фрагмент книги.
|
|
