^
^

Похлебкин Вильям - Кухня века


скачать книгу бесплатно

 

 

Похлебкин Вильям - Кухня века скачать бесплатно
Рейтинг:
(166)
Автор: Похлебкин Вильям
Название: Кухня века
Жанр: Кулинария
Издательский дом: Полифакт. Итоги века
Год издания: 2000
Аннотация:
Последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями «великих едоков» столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари.

 

Читать книгу On-line


 

 

 

  Доступные форматы для скачивания:

Скачать в формате FB2 (Размер: 1177 Кб)

Скачать в формате DOC (Размер: 1018кб)

Скачать в формате RTF (Размер: 1018кб)

Скачать в формате TXT (Размер: 979кб)

Скачать в формате HTML (Размер: 1004кб)

Скачать в формате EPUB (Размер: 1365кб)
Похлебкин Вильям
другие книги автора:

Внешняя политика Руси, России и СССР за 1000 лет в именах, датах, фактах. Выпуск 1

Кухня века

О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник

Тайны хорошей кухни


 

 

 

 

 

 

 

Отзывы читателей

александр, 2023-01-29 15:44:32
хорошая книга

 

 

2
2