^
^

Похлёбкин Вильям - Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина


скачать книгу бесплатно

 

 

Похлёбкин Вильям - Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина скачать бесплатно
Рейтинг:
(21)
Автор: Похлёбкин Вильям
Название: Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина
Жанр: Кулинария
Год издания: 2008
Аннотация:
В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все — от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.

 

Читать книгу On-line


 

 

 

  Доступные форматы для скачивания:

Скачать в формате FB2 (Размер: 3735 Кб)

Скачать в формате DOC (Размер: 1679кб)

Скачать в формате RTF (Размер: 1679кб)

Скачать в формате TXT (Размер: 3260кб)

Скачать в формате HTML (Размер: 3384кб)

Скачать в формате EPUB (Размер: 4033кб)
Похлёбкин Вильям
другие книги автора:

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина

Великий псевдоним

Все о пряностях

Занимательная кулинария